第58章 馋哭人数×58牛肉夹饼（二更）……
这天中午,万记卤味店的打烊时间比起往常而言稍微晚了些，原因便是以汤志天为首的五六个大佬吃了又吃，根本停不下来,一直吃到了店里餐品全都售罄的点,就这还要在店里缓了半个小时才磨磨蹭蹭地不大乐意离开。/br/br夏苗从一开始看这些个大哥对她们店嫌这嫌那到之一个个真香，餐品点了一轮又一轮，六个差点就要把整家店给吃空了。/br/br而与此同时，芙蓉大酒楼负责vip包间的经理几乎是惊惶地发现他们这天直至过了中午的饭点,他们酒楼的vip包间这天只有一间开张了！这不合理！！！/br/br而且可怕的就是除了确有事务缠的老总们来不了之外，几乎天天来酒楼打卡报到喝茶的汤志天大佬居然有一天缺席了！/br/br不定是被什么事情给绊住了或者是感冒了来不了呢？/br/br抱有侥幸心理的经理战战兢兢地给大佬拨去了一个电。/br/br“喂？”/br/br“汤董您好,我是芙蓉大酒楼的经理小吴啊，就是经常接待您的那位，不知道您还记不记得？”/br/br汤志天接到电的时候正带自己在万记卤味店打包的餐品坐车回家去,他根据吴经理的想了想，依稀记起来是有这么个：“哦,是啊，我想起来了，才刚升上来不久,我记不太清。怎么,有什么事吗？”/br/br才刚升上来不久……/br/br明明已经升成经理快一的吴经理心里有苦难言,只好安慰自己大佬贵事忙,记不住他是正常的,先问正事要紧。/br/br吴经理赶紧陪笑道：“诶是我是我，是这样的汤董,今天没见您大驾光临，以特意想问候一下您是否今天有要事被绊住了，如打扰到您了那我先在这里赔个不是。”/br/br吴经理那谨小慎微的语气,汤志天就没当回事儿：“哦，那倒没什么要事，就是跟几个老朋友去万记卤味店搓了一顿而已。”/br/br他轻描淡的几句在吴经理来就是惊涛骇浪！/br/br万记卤味店！又是万记卤味店！！！/br/br不知道从什么时候开始，“万记卤味店”这五个字就已经成了芙蓉大酒楼有员工的阴影，尽管这家店并没有直接对芙蓉大酒楼造成什么重大的影响，可这个名字时刻萦绕在他们心头，尤其是两家的烧鹅同时上了《寻味》同一期节目还被拿来当对比以。/br/br当时有想的都是：怎么可能会有一家店的烧鹅能比得上他们陈师傅做的烧鹅呢？这不是碾压式的胜利？/br/br然而上天往往会用事实打有的脸，本度的《寻味》“受欢迎菜品奖”居然是颁给了万记卤味店的脆皮烧鹅？！他们陈师傅的烧鹅居然被打败了？！/br/br一夜之间，芙蓉大酒楼的员工们都失去了长期以来的自信，甚至服务员们在上菜或者收盘子时到有客了“万记卤味店”这五个字就会虎躯一震，接下来一整天都会陷入失魂落魄、怀疑自我的状态。/br/br可吴经理并不像这些员工一般不安，他从来对他们酒楼都是信心满满，那家小店不过就是侥幸得了一个小奖罢了，他们芙蓉大酒楼三十多来风风雨雨屹立不倒，获得的奖还少吗？岂是这家小店能比的？/br/br更况他们芙蓉大酒楼面向的顾客群体可不是那家普通小店能比的，他们既有面向大众的一楼二楼大堂和普通包间，有面向高端客户的三四楼vip尊贵包房，这可是他们芙蓉大酒楼三十多来积累的客源，任它那家店东西做得再好吃、在网上热度再大又如？三十多积累的碑难道是虚的吗？/br/br然而，当他给汤志天打了这通电以，一切都变了，他引以为豪的高端用户们，那些他尽心尽力服务了大半的高端客户们，居然都去万记卤味店吃饭了！！！/br/br“喂？怎么没声音了？”汤志天的声音在电那头响起，唤回了吴经理的的意识。/br/br“诶诶诶，不好意思啊汤董，耽误您的时间了，欢迎您下次再来芙蓉大酒楼就餐，祝您生活愉快。”/br/br吴经理得漂亮，实际上心里苦涩，想的是：汤董啊，求求您快来吧！别等下次了！康康俺们芙蓉大酒楼吧！/br/br挂掉电之，吴经理惊觉事态发展方向有些超乎他的预料的，在这么任由万记卤味店壮大下去对他们来或许真的不是什么好事，于是吴经理便本对芙蓉大酒楼负责的心态，向芙蓉大酒楼的总负责就是总经理汇报了这天的情况，从万记卤味店获奖到高端客户缺席再到给汤志天打的那通电全都添油加醋、事无巨细地交代了，试图以此引起总经理的重视。/br/br总经理钟泰宁了吴经理的汇报之觉得事情有点不太妙，《寻味》节目本度的奖项颁给了万记卤味店这他是知道的，但他一开始是持跟吴经理一样的想法，便没有在意，可现在高端客户流失的就是一个大问题了。/br/br吴经理一看钟泰宁的神情就知道他这一番劝是有效的，他立刻加大力度：“总经理，我们是不是应该采取一些手段？比如在网上制造些舆论打压一下万记卤味店之类的？或者还有其他更强硬的手段？”/br/br怎料他这完，钟泰宁就斜了他一眼，评价道：“到底还是太轻，经事少。知道舆论是一把双刃剑吗？或许我们确实可以给万记卤味店制造一些争议点来让网友对它降温，但以为是这么好『操』作的？一个不小心舆论风向就会发生巨大的转变，而且一旦事情败『露』，被网友扒出来是我们芙蓉大酒楼在搞鬼，那我们多来经营的碑就全都毁于一旦了。”/br/br“更况，客户已经在流失了，那些老总是这么好糊弄的？舆论会对他们有半点影响吗？他们只认美食、认手艺，不然以为他们为什么只来芙蓉大酒楼而不去金湾酒店不去其他地方呢？还不是因为我们有陈师傅。”/br/br当钟泰宁给吴经理分析完，吴经理清楚自己是欠考虑了，他被出一冷汗，更觉得万记卤味店是个棘手的对手了，都不免得不利索起来：“那、那我们现在该怎么办？”/br/br“慌什么？”钟泰宁这么多的总经理还真不是白当的，比吴经理沉稳太多，只见他淡然一笑：“既然打不败这个对手，那不如就把她变成我们的朋友。”/br/br“等我先去会一会这位‘朋友’吧。”/br/br于是当天晚上，在钟泰宁手下的有员工都接到了一条通知，要求他们第二天上午十点半在不影响工作的情况下登录万记卤味店点餐小程序准时抢购脆皮烧鹅。/br/br全体员工：？？？总经理要带他们集体叛变了？/br/br陈文林：这个『操』作怎么似曾相识……？/br/br……/br/br第二天中午，钟泰宁便带手底下员工提供的脆皮烧鹅取餐号来到了万记卤味店，而他正巧在万记卤味店碰到了两天没在芙蓉大酒楼见到的汤志天等，没想到他们会以这种形式在万记卤味店相遇，两两相望，其中的尴尬只有他们自己晓得。/br/br汤志天不由自主地轻咳了一声以掩饰自己的尴尬：“哎呀，是老钟啊，怎么这么巧，哈哈。”/br/br那两声干笑显得是那么的无力，那么的苍白，连汤志天自己都觉得空气变得更加尴尬了。明明他前一天接到吴经理电的时候态度可以那么高傲，可是在钟泰宁这个老熟面前，他就莫名觉得自己出现在万记卤味店是那么心虚，跟捉『奸』在床没啥区别了。/br/br实，钟泰宁跟吴经理到高端客户流失这个问题时有多云淡风轻，现在看到坐在万记卤味店里吃得津津有味的一群“高端客户”就有多心如死灰，他恨不得冲上前去质问他们：为什么？！为什么要背叛我？！/br/br可是他深知要是不做出一些改变来，是无法挽回这些大佬们的，于是钟泰宁强颜欢笑：“是啊老汤，好巧。”/br/br两的对戛然而止，夏苗察觉到了他们之间微妙的气氛，自觉地承担起一个优秀店员的责任，把钟泰宁的注意力引过来：“这位先生，请问您需要点餐吗？或者您已经在小程序上点好了？”/br/br有了夏苗的介入，汤志天一众和钟泰宁之间的尴尬气氛才稍有缓和，而因为夏苗的出现，钟泰宁便自然而然地把她当成了卤味店的老板。/br/br钟泰宁决定要先试清楚万记卤味店的水平，于是他拿出手机，温和地朝夏苗开：“好，我有在小程序上点餐，不过有两个取餐号可以吗？”/br/br夏苗点头：“可以啊，麻烦您出示一下取餐号。”/br/br“嗯，一共是脆皮烧鹅、绉纱鱼腐、素菜拼盘、蜜汁叉烧和牛肉夹饼各一份是吗？”/br/br“对的。”/br/br汤志天他们一直在留意钟泰宁这边的动静，他们回过神来了，他们自己作为消费者自然是出现在哪一家饭店都不稀奇，但为芙蓉大酒楼总经理的钟泰宁突然出现在一家堪称对手的小饭店里就十分引深思了。/br/br以当他们一群到夏苗钟泰宁居然有一份脆皮烧鹅的时候，有心里的烧鹅雷达就开始嘀嘀嘀响了，等钟泰宁在邻桌落座，汤志天赶紧起把他往自己桌上拉。/br/br“哎呀老钟，过来坐嘛，那么见外干嘛？都是认识的，大家都多少的老交情了。”/br/br钟泰宁还搞不清楚他的盘算，但钟泰宁还是下意识婉拒了：“这就不了吧，要是影响了们吃饭多不好，而且七个有点挤吧？”/br/br汤志天还是坚持要把他带到自己桌上：“这有什么？大家都是老朋友，一起吃饭都是很正常的事情，哪有什么影响不影响的？多吃饭才热闹啊！来吧，大家一起吃啊。”/br/br终钟泰宁还是抵挡不住汤志天的劝，再加上其他纷纷开应和，他想到自己能去跟这几位大佬套套近乎，便顺汤志天的力道跟他们坐到了一起。/br/br于是夏苗便将钟泰宁的餐端到了这群桌上。/br/br可钟泰宁哪里知道汤志天等打的就是这个盘算。/br/br“哎哟，老钟啊，这运气真不错，居然能抢到脆皮烧鹅啊，这玩意儿可比老陈的烧鹅难买啊。”/br/br钟泰宁：“是啊，我是让帮我才买到的呢。”/br/br汤志天情不自禁地搓搓手：“老钟啊，看我们这么多的老交情了是吧，我们这几个一次脆皮烧鹅都没抢到，看能不能让我们尝一这个脆皮烧鹅？”/br/br钟泰宁如今为了挽回大佬们的胃和心有什么不能做的？更况让他们尝尝这脆皮烧鹅，感受一下跟陈文林做的烧鹅的区别好，不定这脆皮烧鹅不合这些大佬的味，他们就自动自觉地回到芙蓉大酒楼的怀抱了呢？/br/br他打得一手好算盘，殊不知自己才是掉入了大佬们圈套的那个。/br/br“当然可以啊，我正愁没帮我尝尝味道呢。”/br/br钟泰宁音刚落，“唰唰唰”几下，六双筷子齐齐伸到了脆皮烧鹅的盘中，每一双筷子上起码有一块烧鹅，甚至有两个筷子功夫使得好的一下夹了两块，钟泰宁都被他们迅速的反应给惊到了，但他这时候还没有意识到事情的严重『性』，他还打算先细细观察一下诸位大佬吃烧鹅的反应。/br/br“嗯？这烧鹅！”/br/br钟泰宁只得其中一位大佬没有下文的惊呼，只见大佬们吃起烧鹅来神态各异，没有一位的脸上显『露』出丝毫对此不喜的神情，甚至有吃得快的已经下手去夹第二块了。/br/br他从未见过大佬们如此失态的吃相，不由得兀自急：这烧鹅味道怎么样，们倒是评价一下呀！/br/br没办法，大佬们不出声，钟泰宁不能『逼』他们出这脆皮烧鹅的味道，他只好自力更生，自己跟夹了一块准备好好品一品这烧鹅的味道。/br/br脆皮烧鹅入嘴，香、酥、嫩、滑，从感到味道没有一味能够让挑剔。/br/br钟泰宁当了那么多芙蓉大酒楼的总经理，没点本事在当不长久，更况在酒楼招聘厨师时他是评审之一，要是没点品味美食的能力断然是当不上这个评审的。/br/br因此，当烧鹅一入，钟泰宁就已经深深地明白这家店的脆皮烧鹅是怎么有那份底气每天限售十只的，清楚它是如获得了《寻味》本度的“受欢迎菜品奖”。/br/br这样的菜品不受欢迎那要怎样的菜品才能够受欢迎啊？！/br/br就在钟泰宁被脆皮烧鹅彻底震撼到了的时候，桌上的盘子里只剩下三块烧鹅了，这还是其他六个极力压制住了自己的欲.望才能忍住不去把那三块烧鹅瓜分了，这还算是他们良心尚存的，否则不能记得要留三块给这烧鹅原来的主。/br/br他们这些大佬什么时候吃饭吃得这么委屈过？！/br/br而钟泰宁回过神来时，眼见得奖的脆皮烧鹅仅剩三块时，顾不得会不会得罪大佬们了，直接干脆地把装烧鹅的盘子端起来，将剩下的三块烧鹅都倒到自己碗里，而大佬们只能眼睁睁地看。/br/br谁让他们自己抢不到脆皮烧鹅呢？忍了！/br/br吃完烧鹅，钟泰宁属意的下一份餐品是牛肉夹饼。/br/br之以要选这几样餐品品尝参考，是有钟泰宁自己的考量的。脆皮烧鹅是万记卤味店跟芙蓉大酒楼实实在在的竞品，算是正式菜品的较量，而牛肉夹饼，不仅是万记卤味店近销量好的单品，更是面向大众测试食客黏度的一款餐品，因为都买得起，都吃得，都能够评价，这是考量厨师水平的重要标准。/br/br别看群众不像是专业的美食家，其实在大吃货国，大众才是真正的美食家。/br/br而且这桌上的大佬们手一个牛肉夹饼吃呢，他不得好好尝尝？/br/br钟泰宁看了看手里的牛肉夹饼，其实兴趣不是很大，因为他对这种面食感觉不大合胃，但饼子里夹的卤牛肉实在香，香得他为了尝尝这卤牛肉的味道，不由自主地就啃了牛肉夹饼一大。/br/br卤牛肉确实香，鲜嫩多汁，卤料的味道更将牛肉的鲜美激发出来，但让钟泰宁没有想到的是，彻底征服他的是外层的烤饼。/br/br他以为这整个烤饼都会很干巴，可没料到这个烤饼带来的除了外层被烤得酥脆焦香的饼皮之外，内里还有松软并且充分吸收了卤汁和肉汁的饼层，要他，这充分吸收了卤牛肉精华的饼子不定还比卤牛肉本香呢。/br/br难怪大佬们都爱上牛肉夹饼这一了啊。/br/br吃完了脆皮烧鹅，又吃了一个牛肉夹饼，到这里，钟泰宁已经完全为老板的厨艺折服了，他想不出有什么这家店不火的理由，这家店太值得了！/br/br钟泰宁长长地叹了一声气，擦了擦手，而放下纸巾起走向夏苗，汤志天等都疑『惑』他要去做什么，难道他点的东西还没吃完就忍不住要再去点一波了吗？/br/br见钟泰宁走到夏苗面前，微微欠道：“老板好，我是芙蓉大酒楼的总经理钟泰宁。品尝过的厨艺之，我个非常欣赏，并且相当认可，认为已经具备芙蓉大酒楼总厨的资格了，芙蓉大酒楼正缺一个总厨候选，因此我诚挚地邀请加入我们芙蓉大酒楼这个大家庭，成为我们厨师团队的一员。”/br/br他这一出，不仅偷的汤志天等惊了，连夏苗惊了。/br/br夏苗：天地良心！她真的没有谋权篡位的想法，她没有那个本事啊！！！而且这个长得模狗样的家伙居然是来店里挖墙脚的？！老板走了让她这个优秀店员怎么办？！抢饭碗犹如杀父母啊！/br/br夏苗光顾在心里疯狂对钟泰宁输出吐槽了，还没回过神来要怎么回钟泰宁的，倒是真·老板兼厨师万矜这时候走过来笑眯眯地对钟泰宁：“钟先生您好，我是万记卤味店的老板以及厨师，万矜。”/br/br这下发愣的轮到钟泰宁了。/br/br本来想挖墙脚，结想挖东墙挖去了西墙，这让东墙情以堪？家哪里还愿意跟他走？/br/br而目睹了一切的汤志天等则是疯狂憋笑，他们倒是想放声笑，但好歹要给老朋友留点面子，而且钟泰宁要是真挖墙脚挖成功了的，他们就又可以回到天天去芙蓉大酒楼喝茶吃饭的日子了，到时候左手一块陈文林做的大烧鹅，右手一筷万矜做的脆皮烧鹅，岂不美哉？/br/br尽管闹了个大乌龙，但钟泰宁岂是那等闲闹了乌龙就会脸红不好意思之辈？他可太好意思了！厚脸皮回过来跟万矜握了个手，又重复了一遍刚刚对夏苗的辞，而期待万矜的回复。/br/br其实万矜并没有觉得冒犯，只要不是带有恶意的，她都能够一直保持那份笑容，她回答道：“谢谢的好意钟先生，但恕我无法接受的邀请，这家卤味店开业至今我付出了很多心血，收获了许多食客的赞美与喜爱，我不能够轻易抛下这家店去另谋高就。”/br/br而钟泰宁对她的回答早有料，没有想过要一次便服她，毕竟高手总是喜欢单打独斗了，他早就做好了三顾茅庐的准备，已经想好了劝服万矜的辞。/br/br“万老板，我想您多虑了，您的手艺这么好，当然值得更大更好的平台，而且真正喜欢您的手艺欣赏您的，自然会您去到哪儿就追随到哪儿，您并不需要有这么多的顾虑，您去到芙蓉大酒楼之自然能够接待到跟现在同样的食客，甚至还有更多来自五湖四海的食客，我们酒楼会给您提供高待遇，给予您为总厨应有的福利。”/br/br这边两的谈渐渐吸引了店里的，汤志天等觉得钟泰宁的态度非常诚恳，而且给出的条件相当合理且优渥，万矜断然没有拒绝的道理，毕竟一家小小的卤味店，哪儿能够跟经营了三十多仍保持良好碑的芙蓉大酒楼比呢？这根本就不是一个体量级的。/br/br然而其他的食客们不是这么想了，要是万老板不开卤味店了，跑去芙蓉大酒楼当总厨，那他们还能吃到这么好吃的卤味吗？！
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