第47章 馋哭人数×47脆皮烧鹅
夏苗没赶上抢购脆皮烧鹅的点,别说没赶上抢购脆皮烧鹅了，她一觉就睡到了一点多，险些连万记卤味店的饭点都没赶上,她打开程序的时候蜜汁叉烧饭都经售罄了,于她只能在在另外两种卤味饭之间犹豫了一下，最后选择了吃卤牛肉饭。/br/br再次踏进美食街又不一样的感受了，她记得自己刚来这座城市找到一个窝的时候还兴致勃勃地把附近都逛了一圈，这条美食街当然重点闲逛地点了,刚开始工作还不忙的时候这里就她每天的晚饭据点。/br/br只后来渐渐忙了，工作消磨光了生气,渐渐的，即便早下班也不会再亲自来买吃的回去当晚饭了，只愿瘫在沙发上等外卖。/br/br夏苗一路走一路看,然后就看到了万记卤味店的招牌，她还有些不敢确,为这个装潢跟以前那家卤味店的比感觉就没啥变动啊？也就换了个招牌，灯光明亮些，门口多了块黑板。/br/br不过当她走近看到了正在忙碌的万矜时就打消了自己的怀疑,毕竟以前的的卤味店板可不这么光鲜水灵的姑娘。/br/br嗯？姑娘？/br/br这一反应过来可让夏苗惊了一把,为这个板看起来好像比她还要年轻几岁,就、就开了一家这么远近闻名的卤味店啦？/br/br夏苗走到店门口,才看清了黑板上的招聘启事,这下她就明白了，这个姑娘可能刚招进来的店员吧？难怪那么年轻呢！/br/br想明白这一点之后,夏苗就上前说道：“你好，我在程序上下单了卤牛肉饭套餐。”/br/br接着漂亮店员就对她说：“好的，请您出示一下取餐号。”/br/br夏苗便把手机屏幕给她看了一眼,万矜确认过之后立刻从卤水里捞出一块卤牛肉，“唰唰唰”几下就切下五片厚度一致的牛肉片来，而后装饭、加上配菜、将卤牛肉装盘，最后浇上卤汁，再舀一碗清凉的绿豆沙，这份卤牛肉饭套餐便能出餐了。/br/br在点餐程序上下单时，可以自行选择堂食或打包，若打包的单子，万矜便会提前做好，等待客人前来取餐，而如果堂食的单子的话，万矜就会等客人到店之后再制作出餐，这样就能够避免提前做好了餐食而客人却延迟来店导致食物变凉或者发干的情况发生。/br/br另外万矜会每天在程序上更新当天卤味饭套餐的配菜，如果有部客人不吃那份配菜的话，可以自行勾选取消配菜的。/br/br这一点夏苗在点餐的时候就发现了，再看到堂食等客人到店再出餐便更觉贴心，就算饭菜还没入口，她就经对这家店产生了好感。/br/br只一直没见板。/br/br夏苗心里犯起了嘀咕。/br/br端着自己的饭找了个位置，随夹起一片卤牛肉咬了一口，夏苗顿时就惊艳到了，她早就知道万记卤味店能在短时间内获得量好评和知名度肯少不了味道好的原，但她想得到卤味饭会好吃，想不到会这么好吃！/br/br夏苗惊艳之后便口口地吃起了她的卤牛肉饭，她像在挖宝藏一样，吃到美味的卤牛肉，又迫不及待地尝了一口卤汁包裹的米饭，紧接着又尝了一口配菜，最后轮到绿豆沙，每一样都她尝了个遍，而每一样都让她惊艳了一遍又一遍。/br/br“板，我来取脆皮烧鹅了。”/br/br夏苗正快朵颐着，忽然就听见一道男声，听见“板”二字，她便好奇地抬头张望，想看看能够做出这么美味的卤味饭的究竟何许神仙人物，而后就看到一个年轻俊朗的男生在跟那个漂亮店员说话。/br/br等等，以难道这家店的神仙板就那个漂亮店员吗？！/br/br万矜笑看颜子晋：“终于抢到脆皮烧鹅了呀？”/br/br颜子晋也笑，那笑跟狐狸也没啥区别了：“对啊，这不几天都没抢到，我就在程序上动了点手段。”/br/br听了他这话，万矜倒有些不确他说的不真的了，毕竟程序他做出来的，他想在上动什么手脚不轻而易举？/br/br想到这，万矜取烧鹅的动作迟疑下来：“你不会真的动手脚了吧？”/br/br见她还真信了，颜子晋的笑就变得更灿烂了：“我开玩笑的，抢到真抢到了，不过不我抢到的，我外公抢到的，他早就想吃了，之前一直没抢到生了好几天的闷气，今天抢到之后高兴得在院子里连打了两套拳，打得满头汗。”/br/br万矜一直都很喜欢听这种趣事，这食客们对她厨艺的肯，每次听了都很高兴。/br/br“外公精神头这么好好事。”这下万矜就放心取下烧鹅来切块了，她动作很快，三两下就解了半只烧鹅并打包起来给颜子晋，“替我向外公好。”/br/br夏苗不心偷听到了他们的程对话，着实有惊到，她真的没想到她以为的这个“漂亮店员”就真正的板！/br/br这个点经接近万记卤味店的打烊时间了，卤味饭都经售罄，除了买卤味饭当午餐的客人以外，还有不少附近的原住例如石文成等人都会过来买一些卤味回家加餐，此每天的餐食都不会有剩余，反而好多来晚了的人买不到自己想吃的失望而归。/br/br喝完最后一口绿豆沙，夏苗满足地慰叹一声，不得不说，她对于自己离职后的第一顿午饭感到十满。/br/br“您好，请您经用餐结束了吗？我来收一下餐具。”/br/br悦耳的声音响起，夏苗抬头一看，发现漂亮店员……哦不，漂亮板。/br/br“噢噢，好的，麻烦你了。”/br/br夏苗仍不敢信前这个漂亮的姐姐竟然就这家店的板，不仅亲手做出这么多美味的餐食，而且还负责管理这一整家店的各种事宜，不得不说一声佩服。/br/br想到这里，夏苗突然冒出一个胆的想法。/br/br“板，你这里不要招店员啊，你看我怎么样？”/br/br————/br/br“师父，我们为什么要抢购这家店的脆皮烧鹅？”周星杰听从陈文林的指示打开了万记卤味店的点餐程序，实名登录账号以后，终于忍不住发。/br/br他们芙蓉酒楼后厨有一个专门的群，而另外日常跟着陈文林做事的又有一个群供互交流，这天一起床他们就发现陈文林在群里艾了有人，让帮忙登录一家店的程序去抢购脆皮烧鹅。/br/br尽管有人都心存疑『惑』，但家仍听从吩咐照做了。/br/br现在还没到点，周星杰一看这家店的烧鹅居然限售二十份，而且每份才半只，他实在费解，一想不明白他这以烧鹅闻名的师父为什么要去抢别人家的烧鹅，二想不明白这家店凭什么有自信搞限售，而且居然还要抢购？/br/br专注地看着时间的陈文林听到徒弟的疑『惑』，停了好一会儿才说：“我儿子说这家店的烧鹅做的不比我做的差。”/br/br“什么？！”/br/br听到陈文林的回答，别说徒弟周星杰了，其他人均震惊不。/br/br“怎么可能会有人的烧鹅能比得上林哥做的啊？”/br/br“就啊，林哥的烧鹅可整个a市做得最好的，不，光说a市还保守了，就放眼国都没几个人做烧鹅的水平比得上林哥。”/br/br“那，也不看看林哥接待的客人都什么级别的？连续十五年荣获y省级厨师称号你以为闹着玩的吗？”/br/br“这家店也太嚣张了吧？还敢弄限售的烧鹅，那必须得弄回来尝一尝它到底有没有这个资啊。”/br/br以上的话周星杰部赞同，身为陈文林的徒弟，尽管他现在学到了陈文林近七成的手艺，也能算得上芙蓉酒楼里能独当一拿得出手的厨师了，也有自己一道独的创新菜品成了招牌，但他万万不敢说自己做的烧鹅有多好的，谁有那胆子在关公前耍刀啊？这不给自己找难堪吗？/br/br陈文林听着他们你一言我一语不遗余力地维护着自己，心情更复杂了，吃了他二十八年饭的亲儿子怎么就不知道说说他这个父亲的好话呢？/br/br“好了好了，都别说了，我们的目的不要搞垮人家的店，只要有一个学习的态度，既然我儿子都说这家的烧鹅做的不比我的差，那就要找出它的优点在什么地方，这就我们要学习的，学到活到，这样人才会一直进步。”/br/br虽然几个厨师都年轻气盛依然觉得不服，集体观念作祟，总觉得自己进了一家酒楼就有了当的优越感，但陈文林说的话他们不得不听，此时他们只好低头听训。/br/br“行了，快到十点半了，我们赶紧抢了抓紧时间开工干活。”/br/br尽管没有人把万记卤味店的脆皮烧鹅放在心上，但一牵扯到“抢购”二字，总能够刺激得肾上腺素飙升，随着时间慢慢接近，在场的有人都不知不觉紧张起来。/br/br时间一过，陈文林叹了一口气熄掉手机屏幕，而后一道巨的声音差点没吓得他把手机扔进水池里。/br/br“师父，我抢到了！”/br/br……/br/br芙蓉酒楼的后厨里终于忙完了饭点，也终于能够稍微停下来歇一歇，给那个送达久的脆皮烧鹅一个眼神。/br/br陈文林将饭盒拿过来打开，尽管烧鹅身不温热的，但打开饭盒时仍能闻到其丝丝的鲜香。/br/br后厨里其他人都凑了过来，有的人还端着饭，这他们用这天中午剩余的一些食材给自己胡『乱』做的杂烩。/br/br这半只烧鹅周星杰抢到的，此时他的心情再复杂不过了，毕竟这可他师父的儿子说能够跟师父做的烧鹅媲美的脆皮烧鹅，可这脆皮烧鹅要真能跟师父做的烧鹅媲美了，那他做的烧鹅又算什么呢？/br/br好在这脆皮烧鹅看上去并不像他们做的传统烧鹅，也不知道什么做法，竟然能把烧鹅表皮做得光滑又酥脆。/br/br不过有些食物光从卖上看就经可以开始打了，考虑到这个脆皮烧鹅经送达了几时，但从外观上看仍无可挑剔的，就经足够令厨房里的人惊奇了。/br/br陈文林拿来一双筷子，在众目睽睽之下敲了敲烧鹅的外皮，只听得几声闷闷的脆响，便足以让人想象到这皮吃起来会有多么的酥香。/br/br这脆皮烧鹅陈文林从未见过的做法，不管烧鹅身，还淋在上的秘制酱汁，都见未见。他郑重地夹起一块来，三百六十度仔细端详了一番，而后慎重地放入口中。/br/br一种从未体验过的美味在他口中迸发，像口感和味道这双重感受在嘴巴里举办了一场味蕾上的狂欢盛宴，从外皮到脂肪再到肌肉，三重口感，三重美味，整只鹅的食用价值发挥得淋漓尽致，也算得上鹅生巅峰了。/br/br有人都看着陈文林的动作，看着他闭上眼睛享受地咀嚼着口中的美味，等待他做出评价。也不知谁，在这样紧张的气氛中，发出了一声巨的吞咽口水的咕噜声。/br/br也太不争气了！/br/br一群人就这么愣愣地看着，直至陈文林终于一口咽下烧鹅肉睁开了眼睛，周星杰立刻忙不迭地道：“师父，怎么样？好还不好？”/br/br然而陈文林却没有回答他的题，而拿着筷子又夹了一块烧鹅肉来继续吃，把一旁的周星杰急得抓心挠肝的。/br/br其他人看着看着也馋得不行，有胆子的就了一句：“林哥，我能吃一口吗？”/br/br“不行。”陈文林果断地拒绝了他们的蹭吃蹭喝行为，而后回过头看起来不好思地对周星杰开口：“杰啊，这份脆皮烧鹅你买的，咳咳，你看这样行不行？你留一半，然后我一半，一会儿我就把钱转给你。”/br/br此话听得周星杰那当的惶恐，他忙道：“使不得使不得，师父您要想要就拿去吧，就当作我孝敬您的了。”/br/br陈文林对此感到很欣慰：“既然你这么说，那为师就笑纳了。”/br/br最终周星杰还没有得到陈文林半句关于脆皮烧鹅的评价，他只能抱着一半的烧鹅兀自茫然。/br/br不过等陈文林一走，其他人便都围上来了，纷纷说好话让周星杰给他们尝一块烧鹅肉，周星杰就兴致不高，随口答应下来，就见这些人一个个饿狼扑食般你一筷我一筷地就把剩下的烧鹅肉给瓜了，只给周星杰剩了可怜兮兮的三块肉。/br/br“卧槽，这、这烧鹅，怎么这么好吃？！”/br/br“我看走眼了！这烧鹅皮香肉嫩的，怪不得林哥他儿子都说这家烧鹅好吃呢！”/br/br“这家的酱汁怎么做的啊？我以为不用冰梅酱配烧鹅异类做法，结果这个酱汁居然一点都不输冰梅酱？！”/br/br周星杰没得到师父对脆皮烧鹅的评价，却在这帮人口中知道了个彻底，要知道这些人虽然比不上陈文林在a市甚至在芙蓉酒楼的地位，但也经过了芙蓉酒楼当初的层层选拔而在这里立足脚跟的，信每一个单独拎出去开店都能有一番作为，可现在他们却对这一家店的脆皮烧鹅有如此高的评价，周星杰不可谓不疑『惑』啊。/br/br“来来来，让开让开，让我来尝尝这个脆皮烧鹅到底什么味道。”/br/br周星杰拨开人群，看着仅剩的三块肉，毫不犹豫地直接徒手抓起一块塞进嘴里嚼吧嚼吧，然而只嚼了一下，在他口中四溢的美味就让他立刻识到了一个事实——他输了。/br/br他越咀嚼，就越感觉自己输得彻底，不仅从烧鹅身的口感和味道而言，就这个酱汁他就经输得啥也不了。/br/br传统的烧鹅一般会搭配冰梅酱，冰梅酱称为冰花酸梅酱，制作工序比较繁琐，现在他们芙蓉酒楼也只有陈文林会亲手制作冰梅酱，这样配得上他亲手做的烧鹅，毕竟向高端客户的餐品，自然要做到最好的。/br/br而周星杰的烧鹅则向的众群体，他日常要做的事情经够多了，并没有时间让他亲自去制作冰梅酱，以他都用市上品牌售卖的冰梅酱供以食客们食用，这也芙蓉酒楼为了保证品控而商议的决。/br/br尽管这份脆皮烧鹅搭配的酱汁不冰梅酱，可用的却周星杰更参不透的秘制酱汁，这让他这个连冰梅酱都不自己亲手制作的厨师感到更加挫败了。/br/br但这个脆皮烧鹅真的好好吃啊……/br/br这时，身旁又有人凑了过来：“嘿嘿，杰哥，我能再吃一块不？”/br/br周星杰闻言一下子反应过来，这份好吃的脆皮烧鹅几乎都要他们给霍霍光了，也突然明白了他的师父为什么要跟他一半，想到这里，周星杰忽然后悔自己没有及早发现烧鹅的美味。/br/br他狠狠地瞪了这些好兄弟一眼，果断地说出了跟陈文林同样的拒绝——/br/br“不行！”/br/br————/br/br招聘启事放出去好几天，万矜的心一天比一天平静，毕竟她认真招店员的，她希望招一个认真工作、头脑机灵、为人亲切的店员，她这家店可有好多事情要忙的呢，招到的不得力助手可不行。/br/br只千里马难得啊，万矜都要觉得她这个招聘启事放一个月都不为过了。/br/br但她没想到，正在这时，夏苗出现了。/br/br如同久旱逢甘『露』，夏苗这个人简直完美地符合了万矜对于店员的有想法。/br/br原万矜准备打烊的时候听到这个姑娘说自己想应聘还以为她一时兴起，尽管夏苗也的确一时兴起，可当她对上万矜认真的眼神正式介绍自己时，她就越说越觉得在万记卤味店工作完人生理想了。/br/br她说：“板，我刚刚从上一家公司离职，我之前干销售的，我们公司的王牌，基上只要我出马，单子就当于搞一半了，板你放心吧，我绝对能吃得了苦。”/br/br其实万矜没有什么不放心的，她自认为自己看人还准的，看到夏苗整个人的精气神她就觉得这姑娘说不能行，于当即让她试做了一会儿，包括打烊后收拾餐桌、扫拖地板、玻璃展柜和厨房的清洁等等一切杂事，另外还有下午开店前的食材准备工作，就这么忙了一轮下来，万矜当即就拍板决就她了！/br/br于当天下午万记卤味店开店时，家就见到了这个店里新来的姑娘。/br/br客人们听见万矜喊她苗苗，也就跟着喊起了苗苗，只见这个新来的店员尽管没有板那样好的刀工手艺能够在切卤味的时候帮上忙，但她手脚勤快，打包餐品、收拾餐桌等样样做得好，为人也亲切直爽，聊上两句就能感觉经跟她打成一片了，凡到店里吃饭见过夏苗的，都要感叹一声这个店员招得真好。/br/br石文成就喜欢跟这样直爽方的娃娃打交道，一个万矜，另一个就夏苗，这会儿在万记卤味店听她们跟他唠嗑，他吃饭都吃得更香了。/br/br他吃完饭后，没有立刻回家去，而留在店里帮着夏苗一块儿收拾餐桌，夏苗都让他歇着就行，但石文成不想占着位置，于便自觉给自己找了点事情做。/br/br万矜见他这副有些反常的模样觉得有些奇怪，想着他不有什么话要跟自己说，但又怕耽误她的生，以才先拖着等她空了再说。/br/br她猜得一点没错，石文成果然有事要跟她说，等到店里的要切的卤味都售罄，剩下的夏苗可以负责解决后，万矜便主动找到石文成说：“石爷爷，您找我有什么事吗？”/br/br石文成她一，想好的话突然又不知道该怎么说出口了。/br/br“嗯……这样的万丫头，咳咳，我经馋你做的脆皮烧鹅好久了，可一直都抢不上……”/br/br“以您想加钱让我卖给您？”万矜笑。/br/br“倒也不……”石文成挠了挠脸，说：“其实我岳母要过九十寿了，我想找你订十只烧鹅给她人家祝寿。”
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