第31章 傻柱辞职
苏萌奶奶一直觉得韩春明不错，有能力养家。对苏萌和韩春明处对象是答应的。
在这和剧情不同了，因为傻柱的参与，韩春明有了很大不一样。
现在苏萌动不动，就对韩春明发脾气，苏萌奶奶就劝苏萌。
苏萌奶奶：“苏萌，这次没考上，没有关系，明年再考就是了。”
苏萌：“奶奶，我知道。”
苏萌奶奶：“那你还一直和春明闹，不怕他跑了，现在这小子是越来越出息了。”
苏萌：“他敢！只能我不要他，量他也不敢不理我。”
话是这样说的，但是还是把她奶奶话听进去了。
苏萌闹了一段时间，改变不了任何结果也就不闹了。
在傻柱大院里，二大妈带着孩子回大院，一大妈就去找她！
一大妈：“他二大妈，你们家老刘进医院了！”
二大妈听了一脸着急的问：“不会啊，我们走的时候，不是好好的吗？”
一大妈：“你好好劝劝你家老刘，脾气也太大了，他在家和你家光福吵架，被气晕过去了。”
二大妈：“那现在人没事吧！”
一大妈：“应该没事吧！你家光福在医院看着呢，你们记得给他送饭！”
二大妈听了马上一脸着急的去找儿媳妇。
二大妈：“凤霞，光福他爹被送医院了，现在咋办？”
尤凤霞：“妈，你先别急，我们现在就先去医院！先看看情况。”
两人拿好东西，把孩子送一大妈照顾，就着急忙慌的往医院赶。
到了医院，刘海中还没醒，二大妈上去就打刘光福。
边打边骂：“让你气你爹，让你气你爹！我打死你，如果你爹有个三长两短，我也不活了。”
刘光福也不敢躲，只能硬撑着给二大妈打。
尤凤霞看见，赶紧拦着：“妈，你先别打了，先问问什么情况！”说着又对刘光福说：“光福，爹怎么样，医生怎么说的？”
刘光福现在吓的要死，医生刚说了是中风，醒不醒的过来，现在还不能确定，让家属做好心理准备！
现在看他妈也来了，更不敢回声，万一他母亲在有啥意外情况，他还能活吗？
如果现在，刘海中醒不过来，以后见人，别人都会说：“你看，那人把他爹气死了！是个不孝子！”
想一想不孝的骂名是背上了，幸好现在不是十年前，如果是十年前刘光福会被唾沫星子淹死！
刘光福看自己老婆给解了围，赶紧给尤凤霞打眼色。
尤凤霞看自家老公打眼色，赶紧对二大妈说：“妈，你也别着急，爸肯定没事，你先在这陪着爸，我和光福去买点东西！”
然后又对刘光福说道：“光福，爸没事，是吧！”
刘光福赶紧回答：“对，没事！妈你先在这里照看一下，我和凤霞去买东西。”
说完拉着尤凤霞就出去，也不等二大妈说话。
两口子走到没人角落，尤凤霞就问：“光福，咋回事啊？走的时候不是好好的吗？”
刘光福：“我也不知道怎么回事！我回家，他看到我就在那发脾气，又打又骂的，突然就晕倒，我哪知道？”
刘光福也不敢说推了一下刘海中，不然还有人认为他把人打进医院的。
尤凤霞又问：“那医生怎么说？人有没有事？”
刘光福：“医生让做好心理准备！醒不醒的过来都有可能。”
尤凤霞听了，想了一会儿说道：“那要通知大哥，二哥吗？”
刘光福听媳妇问，就说道：“通知也白通知，他们还会来啊！”
刘光福还不了解他两个哥哥吗？现在一心只想和家里断绝关系！
尤凤霞也了解刘家情况，但还是说道：“通知还是要通知，来不来，随便他们，你不通知，不是凭白让人埋怨吗？”
刘光福想了想说道：“好我去打电话，你先回去陪着妈，爸的情况，你先别让妈知道，我怕她受不了。”
尤凤霞：“好了，我知道了，你去打电话，顺便买点饭菜回来。”
刘光福去打了电话，刘家两哥哥，一个说太远回不去，一个说太忙，让刘光福先照顾，有事在说。
这哥两还真一次没来过，包括家人也没来。
刘光天老丈人还来了一趟医院，刘光天都没让老婆孩子来看看。
刘家三兄弟，大哥过的是最好，刘海中夫妇对他也不错，但是就是不知道怎么就离家，在没有回来过。
刘光福因为是最小，虽然刘海中还是看不上，但是二大妈还是挺疼他，毕竟是幺儿。在刘家算是不好不坏吧！
刘光天就惨多了，上面有哥哥，下面有弟弟，没人疼，没人爱的。
刘海中是一有不顺眼就打，一有不顺心就骂！不是命大，可能早打死了。被打进医院都不是一次两次！
刘光天不是孝不孝顺的问题，他是恨刘海中，他也不是一次两次让老丈人别管他家事！知道刘海中回车间时不要太高兴！
只是他老丈人厚道，始终觉得亏欠刘海中，才时不时帮衬一把。
刘海中也算命大，在医院躺了快一个月，命保住了，落下一个歪嘴个说话不能快的病根。
出医院后，到厂里上班，因为当初得罪人太多，别人看他笑话，给他取名歪嘴刘。
这名字在厂里是传遍了，现在厂里都叫他歪嘴刘。
开始还和别人吵，但是现在他说话不能快，一说快了就让人听不清，还流口水。
吵架也吵不赢，只能啊管了，别人想叫就叫。
这次生病，他把家里几个孩子，算是全部看清楚了，大的两个是彻底没指望了，现在只能指望刘光福。
出院后，对刘光福态度都好了不少，也没提刘光福推他的事！
这段时间一家人只顾着刘海中住院的事，把刘光福没考上大学的事都忘了。
只是尤凤霞有事会拿这事找刘光福麻烦，结婚以来刘光福两口子就都是尤凤霞做主。刘光福也不知道随谁，是个耙耳朵，妻管严！
现在刘家刘海中是基本上是不管事了，刘光福又是个耙耳朵，从结婚就被尤凤霞吃的死死的，二大妈一辈子也就是听呵的份，现在刘家做主的就是尤凤霞。
这样看来，刘海中还是比剧里要好点，最少还有一个儿子在身边。比孤家寡人要好多了。
现在大院里管事三大爷，算是名存实亡了。
易中海在家现在都是听傻柱的，院里事情，他基本上不太过问。
找他有事，他都会回家和傻柱商量一下，让傻柱做主！
刘海中现在这样，自己家都交权了，院子里也没人找他管事。在加上有个歪嘴刘的外号，院里也把他当个笑话！
现在还经常管事的，可能就只有阎锡贵了吧，他二儿子现在又是个小组长，他又爱占点小便宜啥的，平时院里有事，他都爱往前上。
院里三个大爷，阎锡贵是最没有存在感的，最开始院里是易中海说了算，他只能听呵！
后来是刘海中说了算，他还是只能听呵，和刘海中扳一次手腕，就把二大爷职位丢了。
要不是傻柱想找刘海中麻烦，现在可能都没有管事大爷了。
现在就是阎锡贵高光时期，没有一大爷名头，但是过了一把一大爷瘾。
现在院里有威信的人有哪些，傻柱，许大茂，阎解放算是有威信的。
妇女中有威信的是秦淮如，她一直会做人，现在培养了两个大学生，威信是最高的。
尤凤霞算是妇女中最有手腕的人，比秦淮如都强。
秦淮如毕竟是农村出身，见识有限，但尤凤霞不一样，她见识，手腕一样不缺，不然她能在一个都是男人当家做主的时代，在刘家掌权。
但是她嫁到大院时间太短，不然可能秦淮如都没有她威信高。
如果院里在从新选三个大爷，可能没有老一辈什么事。
在刘海中生病后，最歪眼斜的不适合当二大爷的时候，阎锡贵是想开大会罢免刘海中的。
阎锡贵找过易中海，让易中海开大会。
易中海把他也不愿意当一大爷想法说了，说现在是年轻人的时代，准备让位子给年轻人。
这把阎锡贵吓了一跳，院里从新选，可能把他三大爷位置也选没了，他怎么可能干，然后就在不提开大会的事。
易中海回家把想法和傻柱商量了一下。
易中海：“傻柱，老阎让开大会，说老刘那样子，不在适合当二大爷了，让从新选你怎么看？”
傻柱：“一大爷，二大爷本来就因为生气中的风，现在罢免他，万一在气的住院，算谁的责任！”
易中海：“我也不愿意当院里一大爷，要不把位子让给别人吧！傻柱要不你当一大爷吧！”
傻柱：“一大爷，我看算了吧，就现在这样挺好的，有事你愿意管就管，不愿意就算了！”
被傻柱这样一说，易中海也不提让位了，就这样过吧！
傻柱对院里设管事大爷这事，最开始是抵触，院里动不动开全院大会，还全是些乱七八糟的事情。
后来慢慢发现，有管事大爷在，还是有好处的。
这时代邻居间可比以后要亲近，远亲不如近邻这话可不是空话。
现在关系好了，互动多了，鸡毛蒜皮的小事也多了，管事大爷就是解决这些问题的。
还有那时，小家庭抵御风险能力太差了，只能合伙抵御风险，在一个大院，就是一个天然的集体。是集体就要有带头人。
在平时处理邻居间小事，有哪个家庭出了大问题，有人能站出来解决问题，这些都要有带头人，管事大爷就出现了。
傻柱呆的时间越久，越觉得有些东西出现必然有出现的理由，在不需要时，它也会自己消失。
管事大爷就是，在家庭抵御风险能力大了之后，大院这个集体肯定要解散，那大爷就没必要存在了，也就消失了。
从高考之后，韩春明去上了大学，傻柱又开始自己掌控生意。
改革的春风，迎面吹来，傻柱的胆子也越来越大，他开始把精力放在生意上。
傻柱一直以来没有什么抱负，只想过好自己生活。
从刚来时的，老婆孩子热炕头，到现在几百人跟着他混饭吃。
他都觉得自己没啥大能力，自己只是一个普通人，但是没能力他能帮到那么多人，能有那么多人信服。
傻柱有远超时代的见识，这就是他能力。
大领导去了南方，在远行前和傻柱聊了很多，这也是让傻柱开始正视自己。
他不比任何人差，傻柱在刚认识韩春明时，想的是以后抱大腿，可是他现在已经是很多人的大腿。包括韩春明！
在和大领导谈过之后，傻柱定下了目标，他不比任何人差，他也想看看他极限是什么。他能做到什么程度！
转眼1980年到了，傻柱和家里人商量辞职。
易中海：“傻柱，你要不要再想想。”
傻柱：“我想过了，在食堂干没什么意思。”
易中海：“秋叶，你也不劝劝傻柱，这不是瞎折腾吗？”
冉秋叶：“随便他吧！反正家里他说了算。”
易中海看冉秋叶都这么说了，也不劝了。
易中海：“好吧，看他能折腾什么东西出来！”
傻柱家里基本都是傻柱当家，这么多年从来没遇到过问题。家里人也特别相信他。
傻柱提出辞职，就易中海劝了两句，冉秋叶都没问原因。
冉父，冉母在傻柱家里那么多年，知道傻柱不光在轧钢厂当食堂主任，在其他地方也有其他事业！听傻柱辞职也没问。
不是易中海问了几句，劝了几句，傻柱都觉得没有存在感。
在别人家可是天大的事，在他家，就这样问都没有人问。
看这情况，傻柱本来还想把要开大饭店的事说说，现在也不说了，都没人关心。
在年底傻柱拥有了自己的第一个大酒店，主做四川菜！叫蜀香楼。
厨师长是李福，总经理是尤凤霞，傻柱没有吃独食的习惯。
给了李福和尤凤霞每人百分之十五的股份，五年后可以买卖，傻柱还拥有优先购买权。
他还成立了一家私人精品菜馆，马华和傻柱轮流做菜，胖子管理，不对外营业，只接受预定。
这家私人菜馆傻柱所图很大，他想做成北京最顶级的饭馆。又能赚钱，又能经营他这些年的关系。
傻柱别看现在有两家饭馆，他也只是在刚开始营业的时候，去照看一下。
像蜀香楼里，傻柱去了就只能在厨房看看，别的事情他也不熟悉。
但是傻柱也不是什么都不问，傻柱开发出了很多独门大菜，酒店一开业，生意就好的不得了，基本上天天爆满。
傻柱现在一般是私人菜馆里，有以前的老关系订酒席，傻柱才去忙活。平时都没什么事情。
大院里也很少有人知道，现在火爆全城的蜀香楼的老板是傻柱。
知道得也不出去乱说，像刘家就知道，阎家也知道。
傻柱家里人是真的佛系，冉秋叶知道后，还是该干什么，还干什么。一点没有当老板娘的派头！
傻柱饭店开业也没请院里的人，就自己一家人，低调的可以。
何晓知道傻柱开了大饭店，到饭店当了一把少东家的瘾，就被傻柱要求放假去饭店当小工，还是没有工资的。
为这事，何晓一直在家告状，说他爸欺负他。
后来傻柱给开工钱！也不闹了，现在一放假，就去当小工，干的还不错！
时间转眼到了1983年，在1980年傻柱辞职开饭店到现在有四年了。
三年时间，傻柱又开了两家新店。
一家是专做谭家菜的，由南易当厨师长。一家是做京帮菜的，由傻柱另外一个徒弟当厨师长。
现在外面帮厨生意在两年前傻柱就没做了，京帮菜馆就是傻柱和黑市大哥一起开的。
黑市大哥是大院子弟出身，叫王爱民，是现在轧钢厂王厂长侄子。
傻柱也是去王厂长家做家宴时，才知道和他合作了快十多年的人，居然还有这种关系。
他们有了这个关系，现在傻柱很多生意，王爱民都有份。
傻柱有大局观，找来钱路子很容易，但和人搞关系，拉人情，就差点。
现在有王爱民搞这些，傻柱就只用往前跑就是。
以前炼钢厂南易负责的野味处理，傻柱搞了一个加工厂，把人正规化。
现在傻柱不太重视那面，不是要给过去跟着他的人，一个交代。加工厂傻柱都不愿意搞。
现在那面是韩春明在管理，现在是1983年，傻柱想明年去深圳那面转转，信任的人太少了，傻柱不愿意把韩春明耽搁在那加工厂，正要求他尽快安排人。
傻柱去深圳，他想把韩春明带去。
韩春明大学毕业，有国家安排，出来就是领导。
韩春明一开始就不愿意，毕业之后，直接又跟着傻柱。
为此，苏萌和他大吵一架，谈好毕业结婚也黄了。
苏萌考了三年高考，都没有考上，心态崩了，成绩是一年不如一年，第三年彻底结束，没有在考。
苏萌一直在文化宫当老师，不在参加高考后，程建军找了关系，现在是小学老师。
程建军对苏萌是初心不改，现在还是死缠烂打，现在是五金厂车间主任，苏萌和韩春明婚事黄了他是功不可没。
苏萌对韩春明一直抱有希望，她想着韩春明毕业之后可以做领导。
韩春明毕业后，不愿意进厂，又跟着傻柱学厨，苏萌彻底和韩春明闹翻。
转身和程建军处了对象，现在也没有结婚，两人也是动不动就吵。
从恢复高考开始，苏萌和韩春明，就经常吵架，分手都有好多次。
开始韩春明还以为和以前一样，吵架闹分手，过段时间久和好！后来听说了苏萌和程建军谈对象了。
找了傻柱喝了一场酒，算是告别过去吧！
傻柱认为贱人就是矫情，说他和苏萌还有多深的感情，傻柱是不信的，在深的感情也被作没了。
两人闹分手，韩春明第一次是三天两头去哄，到现在分手快一个月，韩春明都没去哄。
苏萌都和程建军处对象了，韩春明还是从他母亲嘴里知道的，他根本不太关心！
从这上面就能看出来没有多喜欢。只是处了几年的对象，现在找了一个自己不对付的人，这让韩春明特别闹心。
傻柱看韩春明对象黄了，就把韩春明安排到野味加工厂。反正单身，离城里远点没事。
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在这和剧情不同了，因为傻柱的参与，韩春明有了很大不一样。
现在苏萌动不动，就对韩春明发脾气，苏萌奶奶就劝苏萌。
苏萌奶奶：“苏萌，这次没考上，没有关系，明年再考就是了。”
苏萌：“奶奶，我知道。”
苏萌奶奶：“那你还一直和春明闹，不怕他跑了，现在这小子是越来越出息了。”
苏萌：“他敢！只能我不要他，量他也不敢不理我。”
话是这样说的，但是还是把她奶奶话听进去了。
苏萌闹了一段时间，改变不了任何结果也就不闹了。
在傻柱大院里，二大妈带着孩子回大院，一大妈就去找她！
一大妈：“他二大妈，你们家老刘进医院了！”
二大妈听了一脸着急的问：“不会啊，我们走的时候，不是好好的吗？”
一大妈：“你好好劝劝你家老刘，脾气也太大了，他在家和你家光福吵架，被气晕过去了。”
二大妈：“那现在人没事吧！”
一大妈：“应该没事吧！你家光福在医院看着呢，你们记得给他送饭！”
二大妈听了马上一脸着急的去找儿媳妇。
二大妈：“凤霞，光福他爹被送医院了，现在咋办？”
尤凤霞：“妈，你先别急，我们现在就先去医院！先看看情况。”
两人拿好东西，把孩子送一大妈照顾，就着急忙慌的往医院赶。
到了医院，刘海中还没醒，二大妈上去就打刘光福。
边打边骂：“让你气你爹，让你气你爹！我打死你，如果你爹有个三长两短，我也不活了。”
刘光福也不敢躲，只能硬撑着给二大妈打。
尤凤霞看见，赶紧拦着：“妈，你先别打了，先问问什么情况！”说着又对刘光福说：“光福，爹怎么样，医生怎么说的？”
刘光福现在吓的要死，医生刚说了是中风，醒不醒的过来，现在还不能确定，让家属做好心理准备！
现在看他妈也来了，更不敢回声，万一他母亲在有啥意外情况，他还能活吗？
如果现在，刘海中醒不过来，以后见人，别人都会说：“你看，那人把他爹气死了！是个不孝子！”
想一想不孝的骂名是背上了，幸好现在不是十年前，如果是十年前刘光福会被唾沫星子淹死！
刘光福看自己老婆给解了围，赶紧给尤凤霞打眼色。
尤凤霞看自家老公打眼色，赶紧对二大妈说：“妈，你也别着急，爸肯定没事，你先在这陪着爸，我和光福去买点东西！”
然后又对刘光福说道：“光福，爸没事，是吧！”
刘光福赶紧回答：“对，没事！妈你先在这里照看一下，我和凤霞去买东西。”
说完拉着尤凤霞就出去，也不等二大妈说话。
两口子走到没人角落，尤凤霞就问：“光福，咋回事啊？走的时候不是好好的吗？”
刘光福：“我也不知道怎么回事！我回家，他看到我就在那发脾气，又打又骂的，突然就晕倒，我哪知道？”
刘光福也不敢说推了一下刘海中，不然还有人认为他把人打进医院的。
尤凤霞又问：“那医生怎么说？人有没有事？”
刘光福：“医生让做好心理准备！醒不醒的过来都有可能。”
尤凤霞听了，想了一会儿说道：“那要通知大哥，二哥吗？”
刘光福听媳妇问，就说道：“通知也白通知，他们还会来啊！”
刘光福还不了解他两个哥哥吗？现在一心只想和家里断绝关系！
尤凤霞也了解刘家情况，但还是说道：“通知还是要通知，来不来，随便他们，你不通知，不是凭白让人埋怨吗？”
刘光福想了想说道：“好我去打电话，你先回去陪着妈，爸的情况，你先别让妈知道，我怕她受不了。”
尤凤霞：“好了，我知道了，你去打电话，顺便买点饭菜回来。”
刘光福去打了电话，刘家两哥哥，一个说太远回不去，一个说太忙，让刘光福先照顾，有事在说。
这哥两还真一次没来过，包括家人也没来。
刘光天老丈人还来了一趟医院，刘光天都没让老婆孩子来看看。
刘家三兄弟，大哥过的是最好，刘海中夫妇对他也不错，但是就是不知道怎么就离家，在没有回来过。
刘光福因为是最小，虽然刘海中还是看不上，但是二大妈还是挺疼他，毕竟是幺儿。在刘家算是不好不坏吧！
刘光天就惨多了，上面有哥哥，下面有弟弟，没人疼，没人爱的。
刘海中是一有不顺眼就打，一有不顺心就骂！不是命大，可能早打死了。被打进医院都不是一次两次！
刘光天不是孝不孝顺的问题，他是恨刘海中，他也不是一次两次让老丈人别管他家事！知道刘海中回车间时不要太高兴！
只是他老丈人厚道，始终觉得亏欠刘海中，才时不时帮衬一把。
刘海中也算命大，在医院躺了快一个月，命保住了，落下一个歪嘴个说话不能快的病根。
出医院后，到厂里上班，因为当初得罪人太多，别人看他笑话，给他取名歪嘴刘。
这名字在厂里是传遍了，现在厂里都叫他歪嘴刘。
开始还和别人吵，但是现在他说话不能快，一说快了就让人听不清，还流口水。
吵架也吵不赢，只能啊管了，别人想叫就叫。
这次生病，他把家里几个孩子，算是全部看清楚了，大的两个是彻底没指望了，现在只能指望刘光福。
出院后，对刘光福态度都好了不少，也没提刘光福推他的事！
这段时间一家人只顾着刘海中住院的事，把刘光福没考上大学的事都忘了。
只是尤凤霞有事会拿这事找刘光福麻烦，结婚以来刘光福两口子就都是尤凤霞做主。刘光福也不知道随谁，是个耙耳朵，妻管严！
现在刘家刘海中是基本上是不管事了，刘光福又是个耙耳朵，从结婚就被尤凤霞吃的死死的，二大妈一辈子也就是听呵的份，现在刘家做主的就是尤凤霞。
这样看来，刘海中还是比剧里要好点，最少还有一个儿子在身边。比孤家寡人要好多了。
现在大院里管事三大爷，算是名存实亡了。
易中海在家现在都是听傻柱的，院里事情，他基本上不太过问。
找他有事，他都会回家和傻柱商量一下，让傻柱做主！
刘海中现在这样，自己家都交权了，院子里也没人找他管事。在加上有个歪嘴刘的外号，院里也把他当个笑话！
现在还经常管事的，可能就只有阎锡贵了吧，他二儿子现在又是个小组长，他又爱占点小便宜啥的，平时院里有事，他都爱往前上。
院里三个大爷，阎锡贵是最没有存在感的，最开始院里是易中海说了算，他只能听呵！
后来是刘海中说了算，他还是只能听呵，和刘海中扳一次手腕，就把二大爷职位丢了。
要不是傻柱想找刘海中麻烦，现在可能都没有管事大爷了。
现在就是阎锡贵高光时期，没有一大爷名头，但是过了一把一大爷瘾。
现在院里有威信的人有哪些，傻柱，许大茂，阎解放算是有威信的。
妇女中有威信的是秦淮如，她一直会做人，现在培养了两个大学生，威信是最高的。
尤凤霞算是妇女中最有手腕的人，比秦淮如都强。
秦淮如毕竟是农村出身，见识有限，但尤凤霞不一样，她见识，手腕一样不缺，不然她能在一个都是男人当家做主的时代，在刘家掌权。
但是她嫁到大院时间太短，不然可能秦淮如都没有她威信高。
如果院里在从新选三个大爷，可能没有老一辈什么事。
在刘海中生病后，最歪眼斜的不适合当二大爷的时候，阎锡贵是想开大会罢免刘海中的。
阎锡贵找过易中海，让易中海开大会。
易中海把他也不愿意当一大爷想法说了，说现在是年轻人的时代，准备让位子给年轻人。
这把阎锡贵吓了一跳，院里从新选，可能把他三大爷位置也选没了，他怎么可能干，然后就在不提开大会的事。
易中海回家把想法和傻柱商量了一下。
易中海：“傻柱，老阎让开大会，说老刘那样子，不在适合当二大爷了，让从新选你怎么看？”
傻柱：“一大爷，二大爷本来就因为生气中的风，现在罢免他，万一在气的住院，算谁的责任！”
易中海：“我也不愿意当院里一大爷，要不把位子让给别人吧！傻柱要不你当一大爷吧！”
傻柱：“一大爷，我看算了吧，就现在这样挺好的，有事你愿意管就管，不愿意就算了！”
被傻柱这样一说，易中海也不提让位了，就这样过吧！
傻柱对院里设管事大爷这事，最开始是抵触，院里动不动开全院大会，还全是些乱七八糟的事情。
后来慢慢发现，有管事大爷在，还是有好处的。
这时代邻居间可比以后要亲近，远亲不如近邻这话可不是空话。
现在关系好了，互动多了，鸡毛蒜皮的小事也多了，管事大爷就是解决这些问题的。
还有那时，小家庭抵御风险能力太差了，只能合伙抵御风险，在一个大院，就是一个天然的集体。是集体就要有带头人。
在平时处理邻居间小事，有哪个家庭出了大问题，有人能站出来解决问题，这些都要有带头人，管事大爷就出现了。
傻柱呆的时间越久，越觉得有些东西出现必然有出现的理由，在不需要时，它也会自己消失。
管事大爷就是，在家庭抵御风险能力大了之后，大院这个集体肯定要解散，那大爷就没必要存在了，也就消失了。
从高考之后，韩春明去上了大学，傻柱又开始自己掌控生意。
改革的春风，迎面吹来，傻柱的胆子也越来越大，他开始把精力放在生意上。
傻柱一直以来没有什么抱负，只想过好自己生活。
从刚来时的，老婆孩子热炕头，到现在几百人跟着他混饭吃。
他都觉得自己没啥大能力，自己只是一个普通人，但是没能力他能帮到那么多人，能有那么多人信服。
傻柱有远超时代的见识，这就是他能力。
大领导去了南方，在远行前和傻柱聊了很多，这也是让傻柱开始正视自己。
他不比任何人差，傻柱在刚认识韩春明时，想的是以后抱大腿，可是他现在已经是很多人的大腿。包括韩春明！
在和大领导谈过之后，傻柱定下了目标，他不比任何人差，他也想看看他极限是什么。他能做到什么程度！
转眼1980年到了，傻柱和家里人商量辞职。
易中海：“傻柱，你要不要再想想。”
傻柱：“我想过了，在食堂干没什么意思。”
易中海：“秋叶，你也不劝劝傻柱，这不是瞎折腾吗？”
冉秋叶：“随便他吧！反正家里他说了算。”
易中海看冉秋叶都这么说了，也不劝了。
易中海：“好吧，看他能折腾什么东西出来！”
傻柱家里基本都是傻柱当家，这么多年从来没遇到过问题。家里人也特别相信他。
傻柱提出辞职，就易中海劝了两句，冉秋叶都没问原因。
冉父，冉母在傻柱家里那么多年，知道傻柱不光在轧钢厂当食堂主任，在其他地方也有其他事业！听傻柱辞职也没问。
不是易中海问了几句，劝了几句，傻柱都觉得没有存在感。
在别人家可是天大的事，在他家，就这样问都没有人问。
看这情况，傻柱本来还想把要开大饭店的事说说，现在也不说了，都没人关心。
在年底傻柱拥有了自己的第一个大酒店，主做四川菜！叫蜀香楼。
厨师长是李福，总经理是尤凤霞，傻柱没有吃独食的习惯。
给了李福和尤凤霞每人百分之十五的股份，五年后可以买卖，傻柱还拥有优先购买权。
他还成立了一家私人精品菜馆，马华和傻柱轮流做菜，胖子管理，不对外营业，只接受预定。
这家私人菜馆傻柱所图很大，他想做成北京最顶级的饭馆。又能赚钱，又能经营他这些年的关系。
傻柱别看现在有两家饭馆，他也只是在刚开始营业的时候，去照看一下。
像蜀香楼里，傻柱去了就只能在厨房看看，别的事情他也不熟悉。
但是傻柱也不是什么都不问，傻柱开发出了很多独门大菜，酒店一开业，生意就好的不得了，基本上天天爆满。
傻柱现在一般是私人菜馆里，有以前的老关系订酒席，傻柱才去忙活。平时都没什么事情。
大院里也很少有人知道，现在火爆全城的蜀香楼的老板是傻柱。
知道得也不出去乱说，像刘家就知道，阎家也知道。
傻柱家里人是真的佛系，冉秋叶知道后，还是该干什么，还干什么。一点没有当老板娘的派头！
傻柱饭店开业也没请院里的人，就自己一家人，低调的可以。
何晓知道傻柱开了大饭店，到饭店当了一把少东家的瘾，就被傻柱要求放假去饭店当小工，还是没有工资的。
为这事，何晓一直在家告状，说他爸欺负他。
后来傻柱给开工钱！也不闹了，现在一放假，就去当小工，干的还不错！
时间转眼到了1983年，在1980年傻柱辞职开饭店到现在有四年了。
三年时间，傻柱又开了两家新店。
一家是专做谭家菜的，由南易当厨师长。一家是做京帮菜的，由傻柱另外一个徒弟当厨师长。
现在外面帮厨生意在两年前傻柱就没做了，京帮菜馆就是傻柱和黑市大哥一起开的。
黑市大哥是大院子弟出身，叫王爱民，是现在轧钢厂王厂长侄子。
傻柱也是去王厂长家做家宴时，才知道和他合作了快十多年的人，居然还有这种关系。
他们有了这个关系，现在傻柱很多生意，王爱民都有份。
傻柱有大局观，找来钱路子很容易，但和人搞关系，拉人情，就差点。
现在有王爱民搞这些，傻柱就只用往前跑就是。
以前炼钢厂南易负责的野味处理，傻柱搞了一个加工厂，把人正规化。
现在傻柱不太重视那面，不是要给过去跟着他的人，一个交代。加工厂傻柱都不愿意搞。
现在那面是韩春明在管理，现在是1983年，傻柱想明年去深圳那面转转，信任的人太少了，傻柱不愿意把韩春明耽搁在那加工厂，正要求他尽快安排人。
傻柱去深圳，他想把韩春明带去。
韩春明大学毕业，有国家安排，出来就是领导。
韩春明一开始就不愿意，毕业之后，直接又跟着傻柱。
为此，苏萌和他大吵一架，谈好毕业结婚也黄了。
苏萌考了三年高考，都没有考上，心态崩了，成绩是一年不如一年，第三年彻底结束，没有在考。
苏萌一直在文化宫当老师，不在参加高考后，程建军找了关系，现在是小学老师。
程建军对苏萌是初心不改，现在还是死缠烂打，现在是五金厂车间主任，苏萌和韩春明婚事黄了他是功不可没。
苏萌对韩春明一直抱有希望，她想着韩春明毕业之后可以做领导。
韩春明毕业后，不愿意进厂，又跟着傻柱学厨，苏萌彻底和韩春明闹翻。
转身和程建军处了对象，现在也没有结婚，两人也是动不动就吵。
从恢复高考开始，苏萌和韩春明，就经常吵架，分手都有好多次。
开始韩春明还以为和以前一样，吵架闹分手，过段时间久和好！后来听说了苏萌和程建军谈对象了。
找了傻柱喝了一场酒，算是告别过去吧！
傻柱认为贱人就是矫情，说他和苏萌还有多深的感情，傻柱是不信的，在深的感情也被作没了。
两人闹分手，韩春明第一次是三天两头去哄，到现在分手快一个月，韩春明都没去哄。
苏萌都和程建军处对象了，韩春明还是从他母亲嘴里知道的，他根本不太关心！
从这上面就能看出来没有多喜欢。只是处了几年的对象，现在找了一个自己不对付的人，这让韩春明特别闹心。
傻柱看韩春明对象黄了，就把韩春明安排到野味加工厂。反正单身，离城里远点没事。
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